't Waterhuis - Ostende, Belgique

Dès 1632, Guillaume Van Dycke vendait de l'eau potable aux brasseurs, à la ville et aux navires à cet endroit. Pendant de nombreuses années, ses successeurs, gérants de Het Waterhuis, auront le droit exclusif de vendre de l'eau potable aux navires.  Cette eau était conservée dans une citerne située sous la maison. Ce n'est qu'en 1923 qu'Ostende a été raccordée à la canalisation d'eau potable du Bocq.
En collaboration avec le partenaire urbain Interior by Cornelis, le bâtiment a subi une métamorphose complète en 2023.  Les chaises roxy de Castle Line en velours rose frappant ont été choisies pour l'intérieur, combinées à des tables de bistro avec des plateaux en marbre noir et des pieds de table noirs.